Icip-icip menu bercitarasa Asian Fusion di pusat Jakarta

The Belly Clan. Masih asing di telingamu? Wajar, karena resto bercitarasa Asian Fusion—perpaduan citarasa Barat dan Asia—ini baru dibuka pertengahan Oktober lalu. The Belly Clan sendiri bermakna orang-orang yang suka dunia kuliner dan mencoba berinovasi di sana. Karenanya, konsep Asian Fusion diusung untuk menghadirkan menu-menu spesial yang pas di lidah orang Asia, tapi tak meninggalkan sentuhan citarasa Barat.

Ada menu spesial apa saja? Executive Chef The Belly Clan, Hengky Efendy, yang pernah bekerja di beberapa restoran internasional di berbagai negara, termasuk bekerja untuk Gordon Ramsay di Marcus Wareing at The Savoy Grill di London, Gordon Ramsay at The London di Manhattan, dan Gordon Ramsay at MAZE di Melbourne, memadukan warisan kuliner nusantara dengan sentuhan Barat khusus untukmu. Menu-menu pilihan Hengky, antara lain, Creamed Spinach, Mini Asian Sloppy joes, Soba Carbonara, Short Rib “Stockyard” Angus Cabai Hijau, Orange-Yuzu Glazed Kitchen, dan The Belly Clan Beef Bowl. Untuk menemani menu lezat itu, kamu bisa memilih minuman segar, seperti Belly rainbow, Fashion Kiwi, Bananarama, Golden Monkey, Madame Choo, Great Wall, dan Belly Mojito. Atau, kamu juga bisa icip-icip wine terbaik dari berbagai negara, seperti Louis Roederer Cristal, Opus One, Chateau Lynch Bages, dan Allefrini Amarone.

Masalah kenyamanan, tak perlu diragukan lagi, Fimelova. Perpaduan warna putih dan cokelat interior yang berkonsep natural membuat kita betah berlama-lama di sana. The Belly Clan juga dilengkapi Bar dan Semi Open Kitchen. Menariknya, di Semi Open Kitchen kita bisa melihat langsung tahap akhir proses pembuatan tiap menu, lho. Penasaran? Segera meluncur ke The Belly Clan yang terletak Intiland Tower, Jl. Jendral Sudirman, Kav. 32, antara pk. 10.00 sampai dengan 24.00 di hari kerja, dan sampai dengan pk.02.00 untuk Sabtu dan Minggu. Jangan lupa, siapkan Rp100.000,- sampai dengan Rp200.000,- per orang untuk merasakan lezatnya menu dan menikmati suasana The Belly Clan.